THE 맛있는녀석들 콩국수 짜박두부 마포구 콩요리 전문점 콩국수집 미슐랭 맛집

2024년 8월 16일 방송된 The맛있는녀석들 476회에서는 마포구 콩요리 전문점의 콩국수와 짜박두부가 소개되었습니다.

더맛있는녀석들 '여름이라면 땀 흘리지마 특집' 두번째로 찾아간 곳은 콩요리 전문점인 콩국수집이었습니다.

더 맛있는녀석들 콩국수 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

더 맛있는녀석들 콩국수집 마포구 콩요리 전문점

 

가게 입구를 들어서자 바로 보이는 미슐랭 맛집 인증!

 

무려 6년 연속 미슐랭에 선정된 곳이라고 합니다.

또 가운데 있는 표시는 그린스타로 선정되었다는 것인데요.

그린스타는 환경까지 신경쓰는 식당에 주어지는 증표라고 합니다.

 

 

콩요리 전문점답게 좋은 콩을 선별해, 매일 아침에 직접 두부를 만들고 있다고 해요.

바로 만든 두부면 두부로 만든 요리도 기대되는 곳이네요.

 

 

이곳은 소쿠리에 두부를 담아 자연 탈수를 시킨다고 하는데요.

소쿠리에 담아뒀던 소쿠리두부는 얼핏 보면 아이스림 같아 보이기도 하네요.

일반 두부에 비해 굉장히 부드럽고 풍미가 좋아 아주 맛나다고 하네요.

 

맛있는녀석들 콩국수

 

콩국수와 함께 밑반찬 다섯가지가 나왔습니다.

밑반찬은 콩나물무침, 멸치볶음, 오이무침, 김치, 열무김치가 나왔어요.

 

 

더맛있는녀석들 콩국수집은 국수 면도 이곳에서 직접 뽑고 있었는데요.

통밀과 물, 소금을 사용하며 다른 첨가물이 들어있지 않다고 해요.

통밀은 우리밀을 사용하고 있답니다.

 

 

이곳 콩물은 다른곳에 비해 확실히 꾸덕함이 보였는데요.

아주 진한 콩국임을 한 눈에 봐도 알 수 있었어요.

고소한 냄새부터가 다른 콩국수와 다르다고 하네요.

 

짜박두부

 

짜박두부가 등장했습니다.

처음 들어보는 생소한 메뉴였는데요.

 

 

칼칼한 국물에 몽글몽글한 두부가 한가득 들어 있어요.

위에는 돼지고기 간 것이 올라가져 있는 것이랍니다.

 

 

짜박두부는 밥이랑 같이 먹으면 너무 맛나겠어요.

안에 들어간 돼지고기 때문인지, 맛있는 제육볶음 먹는 느낌이 나기도 한다고 했어요.

The 맛있는녀석들 멤버들은 짜박두부가 너무 맛있다며 극찬을 했어요.

 

더 맛있는 녀석들 476회 마포구 콩국수 짜박두부 콩요리 전문점 식당 정보를 알아보았습니다.

이곳은 황금콩밭이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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황금콩밭

 

황금콩밭은 국내에서 생산된 친환경 재료만을 사용하여 음식을 만들고 있답니다.

콩요리 맛집으로 THE맛있는녀석들 뿐 아니라 줄서는식당, 수요미식회에도 방송된 적 있는 곳이랍니다.

 

황금콩밭 메뉴 가격

✔ 콩국수 (여름 한정 메뉴) - 14,000원

✔ 생두부 - 16,000원

✔ 짜박두부 - 중 36,000원 / 대 48,000원

✔ 두부젓국 - 30,000원

✔ 두부짜글이 - 12,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 서울시 마포구 마포대로16길 9

지하철 이용 시, 애오개역 4번 출구에서 가장 가깝습니다.

 

✅ 영업시간 : 매일 오전 11시 30분 ~ 오후 9시 30분 (브레이크타임 3시 ~ 5시 / 라스트오더 2시, 8시 30분)

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 재료가 신선해요, 특별한 메뉴가 있어요, 친절해요, 매장이 넓어요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기도 살펴보았어요.

 

● 맛있는 콩요리 전문점입니다. 가정집처럼 생겼지만, 내부는 아주 넓어요. 두부가 굉장히 부드럽고 맛있습니다. 짜박두부는 밥도둑 그 자체입니다.

● 두부요리 치고는 가격이 좀 있는 편이지만, 직접 만든 두부에 국내산 재료들을 이용하는데다 음식 맛도 좋고, 분위기도 좋아 돈이 아깝지 않아요.

● 두부 식감이 아주 부드럽고, 다른 두부보다 확실히 고소합니다. 너무 맛있어요.

 

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