토요일은밥이좋아 성동구 숯불양념바비큐 토밥즈 129회 성동구 홍익동 대나무 직화구이

2024년 7월 13일 방송된 토요일은 밥이 좋아 129회에서는 서울 성동구 3미 먹방 투어가 펼쳐졌습니다.

저녁으로 선정된 곳은 대나무 직화구이에, 24시간 숙성 양념을 한 치킨을 파는 숯불양념바비큐집이었습니다.

토요일은 밥이 좋아 성동구 홍익동 숯불양념바비큐집 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

토요일은 밥이 좋아 성동구 홍익동 대나무 직화구이 숯불양념바비큐

 

이곳 바비큐의 특징은 대나무 숯불에 닭을 직화로 굽는다는 것이었습니다.

 

 

대나무 숯을 사용한다는 것부터가 이색적이네요.

1200도의 숯불에 닭을 석쇠 사이에 넣고 직화로 구워낸다고 합니다.

 

 

이렇게 구워내면 불향이 안 입혀질 수가 없겠어요.

대나무 숯을 사용한다니 그 죽향과 더불어 불향이 더 맛있게 입혀질것 같습니다.

 

 

직화로 불향을 잘 입혀낸 닭고기는 이곳의 24시간 숙성 양념과 떡, 마늘 등을 넣어 웍에 넣고 다시 한 번 불향 코팅을 해줍니다.

 

 

토요일은 밥이 좋아 성동구 양념숯불바비큐를 얹을 돌판 역시 280도로 가열 후, 그 위에 바비큐를 올려줍니다.

 

 

잘 데워진 돌판 위에 있는 숯불양념바비큐라 바비큐를 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있답니다.

 

토밥즈 성동구 숯불양념바비큐

 

성동구 숯불양념바비큐집의 닭갈비는 매운맛과 보통맛 두 가지가 있다고 합니다.

보통맛은 신라면 정도의 매운맛이고, 매운맛은 그보다 더 맵다고 하는데요.

보통맛도 그리 안 매운 맛이 아니라 그런지 보통맛이 더 많이 나간다고 하네요.

 

 

숯불양념닭갈비에는 역시 맥주가 빠질 수 없지요.

이곳은 센스 있게 미리 얼려둔 잔에 생맥주가 나와 살얼음 맥주가 되도록 해주네요.

요즘 덥고 끈적해서 시원한 생맥주가 막 땡기네요.

 

 

빨간 닭바비큐에 치즈가 올라가 있어 군침이 도는군요.

돌판이 워낙 뜨거워 아랫부분이 눌어붙을 수 있기 때문에, 아랫부분을 긁어주면서 먹으라는 팁을 주시네요.

 

 

보통맛도 맵기 정도가 신라면 정도로 맵지만, 첫맛은 맵고 뒷맛은 달콤한 맛이 올라온다고 합니다.

 

 

너무 맵다면 이곳의 고소한 특제 마요 소스를 찍어 먹으면 매운 맛이 중화된답니다.

또 치즈추가를 해서 치즈를 같이 먹어도 매운 맛이 중화되지요.

 

 

와우 따끈하니, 모짜렐라 치즈가 쭉쭉 늘어나네요.

성동구 숯불양념바비큐 맛을 본 토밥즈 모두 매우 만족해했습니다.

닭이 촉촉하고 부드럽고, 양념은 맵긴한데 너무 맛있다고 하네요.

유일하게 매운 맛을 시킨 유민상이 대단해보였어요.

 

사이드

 

어묵탕과 계란찜이 나왔습니다.

매운 음식에는 계란찜이 진짜 잘 어울리는데 탁월한 선택이네요.

 

 

히밥이 어묵을 주문한 이유는, 이 어묵에 숯불양념바비큐의 양념을 발라서 매운 어묵으로 만들어 먹기 위함이었네요.

토밥즈 멤버들 모두 매운 어묵을 만들어 먹으며, 아주 흡족해 했습니다.

 

 

매운 맛과 찰떡 궁합인 참치마요주먹밥도 나왔어요.

동글동글 예쁘게 말아 숯불양념바비큐랑 먹으면 배도 채워지고, 매운 맛도 중화되면서 더욱 맛있어지는 마법이 펼쳐집니다.

 

 

이곳 양념소스가 워낙 맛있어, 숯불양념바비큐에 우동사리를 추가해서 먹어도 아주 맛있다고 하네요.

바비큐를 거의 다 먹은 후, 셀프볶음밥을 만들어 먹을 수도 있어요.

 

 

후식으로 파인애플 샤베트로 입안의 매콤함과 더위를 동시에 날려버릴 수 있답니다.

 

토요일은 밥이 좋아 성동구 대나무 직화구이 숯불양념바비큐 닭갈비집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 성동구 홍익동에 위치한 왕초바베큐 왕십리 본점이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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왕초바베큐 왕십리 본점

 

이곳은 불향이 가득한 숯불닭갈비집 치킨집으로 이미 왕십리에서 유명한 맛집이랍니다.

 

📌왕초바베큐 인스타

 

왕초숯불바베큐 메뉴 가격

✔ 숯불 양념 바베큐 - 뼈 20,000원 / 순살 21,000원

✔ 숯불 소금 바베큐 - 순살 20,000원

✔ 통마늘 숯불 양념 바베큐 - 뼈 22,000원 / 순살 23,000원

✔ 치즈폭탄 숯불 양념 바베큐 - 순살 25,000원

✔ 치즈마요주먹밥 - 4,000원

✔ 꼬치오뎅탕 - 7,000원

✔ 계란찜 - 5,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 서울시 성동구 마장로26길 14 1층

(지번 주소 : 서울시 성동구 홍익동 128-1)

지하철 이용 시, 왕십리역 2번 출구에서 가장 가깝습니다.

 

※ 본점 외에도 종로점, 부평점, 화성시청점, 운서점 등 몇 몇 곳에 분점들이 있습니다.

 

✅ 영업시간 : 매일 오전 11시 30분 ~ 익일 오전 2시 (배달은 새벽 3시까지)

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 양이 많아요, 매장이 넓어요, 가성비가 좋아요, 특별한 메뉴가 있어요, 재료가 신선해요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기도 살펴보았어요.

 

● 양념숯불구이도 맛있고, 소금구이도 맛있어요. 양념구이에는 꼭 치즈를 추가하세요.

● 항상 사람이 많은 곳입니다. 치즈폭탄숯불바베큐 양념도 맛있고, 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있어 좋네요. 계란찜과 주먹밥도 맛납니다.

● 여기 닭발도 파는데, 닭발도 굉장히 맛있어요. 양념이 맛있어 술이 술술들어갑니다.

 

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